Wine Warsaw Expo: Esencja gruzińskiego winiarstwa - degustacja komentowana
 






Wine Warsaw Expo: Esencja gruzińskiego winiarstwa - degustacja komentowana

2025-03-06

Wybierz się w podróż w poszukiwaniu esencji gruzińskiego winiarstwa – jednej z najstarszych tradycji na świecie, sięgającej ponad 8 tysięcy lat. W trakcie degustacji, sommelier. Wojciech Starzycki opowie o wyjątkowych metodach produkcji gruzińskich win, takich jak fermentacja w qvevri, oraz o regionach winiarskich Gruzji, w tym o Kachetii – sercu gruzińskiego wina. Wiele informacji w tym o lokalnych odmianach winogron, które sprawiają, że gruzińskie wina są tak unikalne. 

Fot. max kukurudziak unsplash.com

fot. materiał prasowy

Masterclass jest organizowany we współpracy z National Wine Agency of Georgia.

 

W trakcie degustacji komentowanej do degustacji: 

  • Old Kakheti Sparkling Wine – białe wino musujące z odmian tsitska i tsolikouri
  • Mildiani White Dry – klasyczne, wytrawne białe wino z rkatsiteli
  • JSC Tbilvino Mtsvane White Dry – świeże i aromatyczne wino ze szczepu mtsvane
  • RC Kakheti Dry Amber Qvevri – bursztynowe wino wytwarzane metodą qvevri z rkatsiteli
  • Bediani Red Dry – strukturalne, czerwone wytrawne wino z odmiany saperavi
  • Vasiani Red Sweet – aksamitne, czerwone wino półsłodkie kindzmarauli

Prowadzenie Wojciech Starzycki – sommelier, edukator winiarski i organizator prestiżowych wydarzeń degustacyjnych. Ma tytuł Profesjonalnego Sommeliera Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, zwyciężył w III Międzynarodowych Mistrzostwach Młodych Sommelierów, a także ma wieloletnie doświadczenie w pracy z winem. Organizuje degustacje we współpracy z międzynarodowymi instytucjami winiarskimi, a swoją wiedzę stale poszerza poprzez specjalistyczne kursy i degustacje.

12 marca 2025 r. , g. 11.30-13.30

Czas trwania: 90 min 

Więcej informacji https://www.trybuszon.pl/produkt/esencja-gruzinskiego-winiarstwa/

 

 


Aktualności


 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail